هل يمكننى أن أزرع القمح بسهولة في فصلى؟ كيف نعمل على السنبلة، ثم الحصول على البذور أو نزعها... وإنتاج الدقيق في ذلك الفصل؟ شكرا على ردكم. ك. كيادرادو.

زرع القمح في الفصل ليس مشكلة، إذا كنا مستعدين لتلبية حاجته للماء بإنتظام. يكفي أن نضع الحبة على فرش من التربة (في أصيص)، وريه، وتبدأ العملية. من المثير للاهتمام، جعل الأطفال يراجعون معتقداتهم بزراعة تجريبية: حبوب القمح، حبوب القمح + الماء، حبوب القمح + التربة، حبوب القمح + التربة + الماء، عادة ما يفاجئون بعدم الإنبات في التربة الجافة، ويفاجئون أكثر بملاحظة أن عملية الإنبات تتم في وجود الماء فقط. وكذلك تصبح الجذور مرئية في حالة وجود الماء فقط، إنطلاقا من تلك العينة، سوف يقومون بتأسيس أول معرفة حول نمو البذور.
مجال التحقيق يمكن أن يتم توسيعه ليشمل حبوبا أخرى. من الشائق أيضا أن نستطيع القيام في نفس الوقت، بزراعة خارجية (متر مكعب واحد يكفي: نشر البذور في الهواء)، العوامل: درجة الحرارة، والرطوبة يمكن أن يتم تقديرها بسهولة أكثر. العمل على تصورات الأطفال لما ستكون عليه البذرة في أثناء فترة الانتظار تلك، في الحضانة، لا يستطيع البعض الابتعاد عن البذرة، إنها تتضخم، للبعض الآخر إنها تصبح نباتا، ومثل كل النباتات تعطي أزهارا جميلة، وفى النهاية في المرتبة الأخيرة تصبح البذور نباتات مع سنابل تحتوي حبوبا.
هذا العمل يسمح بالتساؤلات حول إزهار القمح، وبناء مشروع ملاحظة للربيع القادم. في تلك الفترة من العام، نحن نعمل على معالجة الحصاد الذي زرعناه في يونيه السابق، من حيث اختيار للأدوات، مواجهة التقنيات لعزل الحبوب وطحنها. الأطفال يستحوذون على المشروع بسعادة، إنهم يحضرون بسهولة المواد من المنزل (لفائف الحلويات، طاحونة قهوة قديمة). لقد قمنا أيضا بطحن حبوب أخرى، لنرى إذا كانت تحتوي كلها على الدقيق. هذا العمل يسمح بتعريف التلاميذ على المقاييس والأعداد الكبيرة لأن التحدي هو الوصول إلى 1000 جرام من الدقيق.
أن تنظيف الدقيق عمل تقني أيضا (كيف يمكن التخلص من النخالة؟)، كل تقنيات المنخل يتم تجربتها (استخدام منخل قماش أو في قمع). أتمنى أن أكون قد أعطيتك الإجابات المفيدة.